舀汤时 ，
汤匙不能太满
。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求
。盘的使用外面 。手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端，尤其是使用在喝汤时，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼按住调羹的使用柄
，食指在上 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，脸不可朝下 。使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
调羹主要是用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑。将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，按住调羹的柄 ，如果太烫 ，再一口一口地喝。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹就口的程度 ，把汤倒入嘴里 。再送至嘴里 。不要将汤碗端起来 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，尤其是第一匙 ，不要将调羹碰碗 、舀起后 ，也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗、汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样，应用左手端碗 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，再以右手持调羹舀汤 。有时端上桌的汤很烫 ，这时，要以不离碗、背脊要挺直 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，一饮而尽，负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，
盘发出声响。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，