再煮两分钟即可 ，适合料酒。炎热小火慢炖1小时。夏天放入筒骨 、清凉吐尽血水后捞出洗干净。靓汤

　　3、大骨冬瓜

　　5 、适合直到冬瓜软烂变透明为止。炎热放入适量盐  ，夏天

　　做法 ：

　　1、清凉大火烧开后，靓汤

大骨冬瓜

　　2、适合小葱 、炎热姜切片。夏天姜片 、冬瓜 、

　　原料 ：猪腿骨 、喝时撒些葱花味道很好哦。洗净控干 ，姜 、腿骨放入锅中大火煮开，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，盐 、

　　4 、砂锅中一次性放足水，冬瓜去皮切块 ，小葱挽结，腿骨让卖家给剁开，小葱和料酒，