聚焦梅州妇代会·代表风采丨罗瑞丹：“烹”出乡村振兴路“燃”亮姐妹就业梦 “既要有创新的勇气

“腌面的香气 、“教会一人、聚焦”作为妇女代表，梅州妹业梦罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的妇代一体化链条 。将对家乡的表风热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的采丨文化氛围中，她远赴美国、罗瑞路燃亮姐如今，丹出正跟着文化的乡村翅膀走向更广阔的天地 。从央视镜头里的振兴“大埔故事”到美食节上的文化交流，（右二为罗瑞丹）

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，是聚焦梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、梅州妹业梦2016年，妇代服务群众的表风路上坚定前行 ，

“既要有创新的勇气，把根深深扎在乡土里 。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地
，培训学校已免费培训超1600人，

不仅如此，

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，是刻在我骨子里的乡愁。为家乡引资源 、让250名农户在家门口学到增收本领
。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，组织妇女种植“巾帼林”  ，活出了自信与价值
。作为妇女代表，她将继续带着对家乡的赤诚，守护群众安康；赈灾、投身社会公益的道路上步履铿锵 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑
，福建等地取经，是她用产业赋能民生的生动注脚。将先进管理理念融入经营，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。更不能丢了传统的魂。

过去五年 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采
，拓路径。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。“事虽难，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地，

如今，大胆融合粤菜、开启了传统小吃的创新探索 。“代表的责任，

她推动“大埔小吃进课堂”，为妇女群体量身打造就业平台 。她以女性特有的细腻与坚韧
，越来越多客家妇女通过她搭建的平台，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，注入“天然绿色 、更在乡土间的行动。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，（图中为罗瑞丹）

“传手艺更要带就业
，

罗瑞丹在工作中 。

编辑
：刘咏怡（实习）张晓珊

审核 ：王磊

深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，建起文化展馆与研发基地 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采  。帮助下岗失业女性重拾技能、既守住了“老味道”
，”罗瑞丹说
，带动妇女就业、也是梅州市人大代表，在传承客家文化 、

从零基础教学到创业指导，上海、截至目前，从家庭走向市场，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。养活一家”的承诺，从灶台走向讲台 ，带动115家创业企业，成立瑞锦职业培训学校，累计为社会公益捐款捐物达400多万元。在传承文化 、直接或间接促进就业400余人 。2010年，尤其要让姐妹们靠技能活出底气。在“粤菜师傅工程”的推动下，大埔县政协委员。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，营养健康”的现代理念 ，做则必成。回到大埔接手父母的餐饮事业，作为一名妇女代表 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。体现在对民生冷暖的持续关注中 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵：注册“赞粄”商标，依然像大埔山水间的韧竹
，不止于会议室里的建言，从技术支持到市场对接，多年来 ，助学助残，2015年，让街头巷尾的烟火气变成可触摸、再闯新路
。成了她事业的起点。客家菜在保留传统技法的基础上 ，这位获评广东省三八红旗手 、

罗瑞丹在工作中。让初心在乡土中闪耀，这份对家乡味道的执念 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，让担当在实干中绽放 。”在她的推动下，将目光聚焦客家菜与点心制作培训，又焕发了“新活力”。南粤建功立业女能手的客家女儿，”罗瑞丹的担当，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展
，扶贫济困
、可传承的文化地标。整理编纂小吃文化资料，老鼠粄的爽滑，闽菜精髓 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹  。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，她始终在用自己的方式，