4 、豆腐豆腐另取适量水烧开，锦绣加入盐和鸡精，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2、加入荸荠碎 、锦绣用手捏成小团
5 、美味打散，又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、表面裹上鸡蛋丝 、
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，但也不要太多，荸荠10粒左右 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、并且用手轻轻压紧 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、将豆腐用勺子压成泥状 、加点面粉容易捏成团 ，不要用老豆腐 。
材料 ：嫩豆腐一块 、鸡蛋一粒、