3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，感爽随吃随取
佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，白糖稍微多一些 ，黄瓜熟芝麻做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，感爽白糖 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜酱油 ，甜辣胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽熟芝麻，佐餐辣椒碎 ，白糖 ，
原料 ：小黄瓜 ，味精，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，